洮南市监局努力开展文明餐饮行动

图为洮南市监局事情人员深入群体性餐饮场所开展节俭用餐宣传。为进一步营造“浪费可耻、节约庆幸”的浓重社会气氛，克日，洮南市市场监视治理局联合实际，在餐饮行业开展了“厉行节约、阻挡浪费”提倡文明餐饮行动，在宽大市民中推行节约、文明的餐饮消费方式，促进了餐饮行业连续、康健、规范生长。这次“厉行节约、阻挡浪费”提倡文明餐饮行动，以该市餐饮服务单元、单元食堂为重点，全面落实《餐饮行业“厉行节约、阻挡浪费”行动指南》（简称《行动指南》）相关要求。

以餐饮谋划者和宽大市民为主要到场者，发动全社会到场，落实主体责任，增强行业自律，建设长效机制，连续深化“光盘行动”，坚决制止“舌尖上的浪费”，督促餐饮服务单元到达“六个规范”，形成文明就餐、勤俭节约庆幸的餐饮情况和社会气氛。全面开展宣传教育。以餐饮业“厉行节约、阻挡浪费”为主题举行启动仪式，通过社会提倡、协会倡议、平台自律、现场展示等形式，发动餐饮谋划者、单元食堂、订餐平台及消费者等气力，鼎力大举营造“厉行节约、阻挡浪费”浓重气氛。指导当地餐饮行业协会、烹饪协会等行业组织对会员单元和餐饮单元公布一次倡议，切实推行好企业主体责任，自觉将“厉行节约、阻挡浪费”纳入餐饮加工、服务历程中。

统一印制制止餐饮浪费桌贴、海报、桌牌等，用于各餐饮单元、单元食堂张贴悬挂宣传。广泛开展“阻挡浪费、崇尚节约”新时代文明生活宣传教育，努力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，广泛流传敬服粮食、康健生活、文明用餐等消费看法。同时，增强教育培训及媒体宣传。组织辖区餐饮单元、单元食堂举行培训教育，对阻挡餐饮浪费的相关内容和《行动指南》举行宣贯息争读。

通过媒体增强正面报道，鼎力大举宣传先进典型，曝光铺张浪费的不良现象。推进餐饮文明消费。落实《行动指南》，从提供节约用餐便利、推行节约用餐标识、规范餐饮谋划行为、强化餐饮行业自律、养成节俭消费习惯、强化日常羁系措施等方面提出厉行节约、阻挡浪费的详细要求，指导餐饮企业引导消费者理性消费、适度点餐、餐后打包、光盘离席和使用公筷公勺，勉励对光盘离席的主顾予以奖励激励。

增强对存在铺张浪费行为的广告内容的监测，流通民众投诉举报渠道，实时处置餐饮浪费领域违法线索，严厉查处不按划定明码标价和使用虚构原价、虚假促销、虚假折价、低标高结等手段诱导消费者过分消费的价钱违法行为。推动食堂节俭用餐。

机关事业单元、学校、医院和企业食堂作为群体性餐饮的主要场所，通过智慧治理和个性服务等手段，引导就餐者杜绝浪费。根据康健、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。开展源头精致化治理，建设用餐人员动态治理制度，运用数字化手段优化采购、库存、备餐等环节，淘汰损耗。

开展个性化供应，推行提供半份菜、小份菜、拼盘菜，按量计价，确保按需取量，制止浪费。实行分餐制的中小学校要优化供餐模式，推行订餐点餐制。强化宣传引导，使用海报、桌签、橱窗和电子显示屏等宣传餐桌文明知识，提醒就餐者注意节约。机关事业单元食堂要摆设专人卖力食堂检查，对浪费行为给予品评教育；学校食堂可以摆设学生担任就餐劝导员、体验餐盘接纳等事情，强化学生节约意识，养成节约习惯。

开展网络餐饮治理。规范电商过分营销行为，指导电商平台对使用商品信息和广告宣传诱导超前消费、炫耀性消费和病态消费的行为予以制止。

监视属地电商平台完善商家入驻规则，增强信息宁静掩护，对违规搜集、滥用消费者小我私家信息、实施不妥促销行为予以惩戒。优化餐饮外卖服务，引导属地外卖平台发挥大数据和智能算法优势精准匹配用户需求，富厚菜品种类供应，精准预估菜品需求，防止错点多点。

引导外卖谋划者强化菜品计量提示，推行“环保餐具”“无需餐具”，推广采购使用切合绿色环保尺度的快递包装，最大限度淘汰浪费。整治“吃播”浪费乱象，督促属地直播平台完善治理管控，对“吃播”打赏环节举行拒绝浪费、康健饮食的提示，增强举报受理和日常监控，对违规主播给予删除作品、关停直播等处罚。

（泉源：白城日报）。

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